La comida como momento de conexión y bienestar
Los alimentos no son solo aquello que nutre el cuerpo. Es también un momento para reconectar contigo mismo, con tu entorno y con quienes comparten esos instantes contigo
Bienvenido a esta casa viva.
La Casa
Una casa frente a la Iglesia, detenida en el tiempo.
En el corazón de Celaya se encuentra esta casona histórica, hoy hogar de Sananda Restaurante. Con más de dos siglos de historia y reconocida como Patrimonio Cultural del Municipio, fue restaurada cuidadosamente para conservar su esencia original.
Durante tres años se recuperaron sus muros de adobe con estuco de cal, sus pisos antiguos y detalles arquitectónicos que reflejan la belleza y el carácter de la época.
Hoy, este espacio lleno de historia recibe una nueva vida como restaurante, donde la cocina nutricional se encuentra con sabores tradicionales en un ambiente que honra el pasado y celebra el presente.
Filosofía
Cocinar a fuego lento, escuchar al cuerpo, comer consciente
Masa Madre
Menú
Cinco platos, ninguno perfecto
























